Общие рекомендации по приготовлению сочного стейка

Основные правила приготовления сочного стейка: использовать свежее мясо, нарезать мясо поперек волокон, использовать тяжелую сковороду или сковороду-гриль, правильно разогреть сковороду и контролиров…