стейк

Расписание на июль

Расписание кулинарных мероприятий на июль. В программе: летние супы, дегустация на винодельне, молодая хозяйка, кухни мира, правильный стейк, ужин в Италии, вино и море, пикник на яхте. При брони от …

Новая фотокарточка Тверского ресторана

В ресторане на Тверской можно попробовать любимую пиццу 4 сыра с грушей и хороший в меру прожаренный стейк. Высокие цены и долгое приготовление пищи ограничивают круг вхождения в заведение. Мясо было…

Стейк: история возникновения и виды

Статья рассказывает об истории возникновения стейка и описывает несколько видов этого блюда. Стейк - это кусок мяса, который готовится на открытом огне. Изначально стейки готовились для жертвоприноше…

Как пожарить стейк Чак Ролл?

Стейк Чак Ролл - это отруб из шеи молодого бычка, который имеет неплохую мраморность и сочность, но вместе с тем и немало жил. Чтобы стейк получился нежным и сочным, мясо заранее маринуют и готовят ч…

Как замариновать идеальный стейк

Маринование является основным этапом приготовления стейка. Существует целая культура приготовления стейков, а правильно прожаренное мясо является изюминкой в меню. Статья предлагает эксперимент амери…

Мяска?:) Топ-5 самых популярных и вкусных стейков. #WeberПодскажет

Шеф-повара Weber делятся советами по приготовлению пяти самых вкусных стейков: портерхаус, ти-бон, рибай, стриплоин и филе-миньон. Для каждого стейка предоставлены характеристики и рекомендации по пр…

Как приготовить стейк на сковороде

Рецепт приготовления стейка на сковороде не так прост, как кажется. В статье описывается техника приготовления, следуя советам опытного шефа, чтобы получить вкусовые качества, неотличимые от ресторан…

Рецепт стейка из говядины

Статья представляет рецепт настоящего мужского блюда - стейка из говядины. В ней описывается, как выбрать мясо, как его мариновать и правильно приготовить на сковороде. Также даны рекомендации по выб…

Как выбрать мясо на стейк?

В статье рассказывается о том, как выбрать мясо для стейка. Описываются основные признаки свежести мяса, такие как цвет, запах, жир, упругость и поверхность. Также упоминаются мастер-классы по готовк…

Как замариновать идеальный стейк

Маринование является основным этапом готовки стейка. В статье представлен эксперимент американского Lifehacker, который показал, что лучшим маринадом для стейка является соевый соус, вустерширский со…

Недорогие стейки для быстрого ужина

Рецепт недорогих стейков для быстрого ужина. Как выбрать мясо, как приготовить и подать на стол. Советы по готовке и сервировке. Получилось весьма недурно. Это конечно не мраморная австралийская говя…

Рецепт соковитого стейку з лаймовим маринадом та помідорами чері

Ще не вирішили що приготувати на Пасху?! Пропонуємо рецепт соковитого стейку з лаймовим маринадом та помідорами чері. Рецепт підходить і для приготування на грилі. Детальніше про рецепт та його приго…

Какие бывают говяжьи стейки и как их готовить

В статье описываются различные виды говяжьих стейков и их особенности. Для приготовления стейков используются лучшие части туши бычков. В статье приведены названия и описания нескольких видов стейков…

Идеальный стейк Rib eye (20-25 мин)

Рецепт идеального стейка Rib eye на гриле. Советы по приготовлению и список ингредиентов. Рекомендации по выбору сковороды и экономия при покупке в магазине Familia.

Немного истории стейка

Во времена Древнего Рима жрецы жарили на решетках большие куски говядины для жертвоприношения. Один из жрецов случайно стал первооткрывателем стейков, когда кусок мяса выпал из его рук и он попробова…

Рецепт стейка Солсбери

Попробуйте наш уникальный рецепт стейка Солсбери с говяжьим фаршем, панировочными сухарями, горчицей, кетчупом и соусом Вустершир. Обжаренные стейки подаются с луком в соусе и гарниром из пюре и зеле…