изготовление ножей

НОЖЕВАЯ СТАЛЬ: ОСНОВНЫЕ МАРКИ

В статье рассмотрены основные марки стали для ножей, описаны наиболее востребованные ножевые стали и кратко рассмотрена каждая из них. В статье также приведены аналоги некоторых марок стали и их особ…

Ножевые стали: выбор материала для изготовления ножей

При выборе материала для изготовления ножей необходимо учитывать такие свойства, как упругость, вязкость, способность держать заточку, устойчивость к коррозии, твердость и способность к доводке режущ…