целиакия

Глютен: мифы и реальность

Статья опровергает мифы о глютене и безглютеновой диете. Целиакия обнаруживается только у 1-1,5% людей, и безглютеновая диета может привести к дефициту клетчатки, железа и полезных бактерий в кишечни…

Непереносимость глютена связана с кишечными вирусами

Ученые установили взаимосвязь между вирусной инфекцией и развитием целиакии и предположили, что справиться с заболеванием может помочь вакцинация. Распространенный и обычно безвредный реовирус при оп…

Глютен: что это такое и стоит ли бояться?

Статья рассказывает о глютене, белке, содержащемся в пшенице, ржи и овсе, и его влиянии на здоровье. Описывается целиакия, болезнь, связанная с непереносимостью глютена, и ее симптомы. Авторы статьи …

Глютен! Так ли он опасен на самом деле или его модно не употреблять? Поговорим об эт…

Статья рассказывает о глютене и его влиянии на организм. Описываются случаи, когда глютен может быть опасен, такие как целиакия и аллергия на пшеницу. Также приводятся 4 показателя глютеновой неперен…