гравлакс

Быстрый гравлакс и обязательный соус к нему “Посол шведский принять просят!”

Рецепт приготовления гравлакса - соленой красной рыбки, национального достояния Скандинавии и соседних стран. В статье описывается, как приготовить самый праздничный гравлакс по технологии “пятилетка…

Домашний гравлакс (засоленный лосось) с соусом из укропа и горчицы

Рецепт домашнего гравлакса из лосося с соусом из укропа и горчицы. Для засолки лосося используются соль, сахар, перец, можжевельник, горчица, укроп и мята. Приготовление занимает 42 часа. Соус готови…