Карпаччо - изысканное блюдо из говяжьего филе

Карпаччо - известное на весь мир блюдо из говяжьего филе. В статье представлен рецепт приготовления, а также предупреждение о нежелательности употребления сырой свинины. В оригинальном рецепте заправ…