халуми

День в кузнице и на мастер-классе: гости из Уфы, сырные изыски и халуми фри

Рассказ о дне, проведенном в кузнице и на мастер-классе. Встреча с гостями из Уфы, приготовление сыров и блюд из них, в том числе халуми фри. Описание работы с тёзкой и её задумки. Успешное проведени…

Мастер-класс по приготовлению сыра халуми

22 апреля состоится мастер-класс по приготовлению сыра халуми, проводимый специалистом по сыроварению Еленой Морозовой. Участники узнают об особенностях технологии изготовления сыра, приготовят свою …