• Ферма

Путешествие на сыроварню Умкина ферма: коровы, молоко и более 100 сортов сыра

• 01-11-2022

Рассказ о посещении сыроварни Умкина ферма, где производят более 100 сортов сыра. Описание коров, молока и вкусов сыра. Приглашение на работу на ферме с отдельным домом для сотрудников.

• Сыр

Настоящий сыр из непастеризованного молока: где купить и какие сыры попробовать

• 31-12-2020

В России настоящий сыр можно купить только у некоторых частных сыроделов, которые делают его из непастеризованного молока. Плесень, содержащаяся в сырах, это дружественная микрофлора, которая играет …