удон

Набеяки Удон/Nabeyaki Udon - рецепт приготовления

Рецепт приготовления японского блюда Набеяки Удон (Nabeyaki Udon) с куриной грудкой, лапшой удон, шпинатом, морковью, луком-пореем и яйцом. В статье указаны ингредиенты и пошаговый способ приготовлен…

Лапша удон с курицей и овощами

Рецепт приготовления лапши удон с курицей и овощами. В блюде используются лапша пшеничная, куриное филе, морковь, лук репчатый, перец желтый сладкий, чеснок, имбирь, соевый соус, сельдерей, вода, сол…

Тэути Удон/Лапша Удон домашнего приготовления (Teuchi Udon/Homemade Udon/手打ちうどん)

Рецепт домашнего приготовления удон-лапши. Для теста нужна пшеничная мука, соль и вода. Для бульона - бульон даси или овощной, соевый соус, сушеные грибы шиитаке и зеленый лук. Лапшу нужно свернуть и…