марципан

День марципана в Кёнигсберге: история и современность

В Кёнигсберге, родине тёмного марципана с горчинкой, ежегодно празднуют День марципана. Марципан появился в Восточной Пруссии благодаря герцогу Альбрехту, а первую марципановую фабрику открыли братья…

Работаем каждый день до 30 декабря

До Нового года мы работаем каждый день до 30 декабря. Работаем в каждом новом году. В ближайшие дни мы планируем провести экскурсии в музей и мастер-классы «Марципановые сказки» - история и легенды о…

Марципановая "граммпластинка", посвященная "Песне военных корреспондентов" М. Бланте…

В музее марципана в Калининграде представлена марципановая "граммпластинка", посвященная "Песне военных корреспондентов" М. Блантера и К. Симонова. В статье приведены строки из этой песни, а также те…

Домашний марципан: рецепт на Пасху

Рецепт домашнего марципана на Пасху. Ингредиенты: сахар, вода, миндаль, сахарная пудра, миндальный экстракт. Приготовление: бланширование миндаля, сушка в духовке, приготовление сиропа, измельчение м…