Гликимический индекс продуктов: что говорят врачи и исследования

Гликимический индекс продуктов уже не является информативным показателем в вопросе выбора тех или иных продуктов, причём уже даже под вопросом и диабетики, которым раньше настоятельно рекомендовалось…