Каким был хлеб наших предков и почему соха лучше плуга?

Статья рассказывает о том, как наши предки возделывали землю сохой, а не плугом, и как это влияло на качество хлеба. Также описывается грибная микориза, объединяющая корневые системы всех растений в …