террин

Террин: рецепт блюда из мяса и овощей

Террин - это блюдо из овощей, мяса или рыбы, которое можно подать как закуску или горячее блюдо. В статье представлен рецепт террина из куриного и индюшачьего филе, бекона, фисташек, помидоров и шпин…

Террин из северных рыб с икрой и соусом шисо

Шеф-повар Алексей Алексеев представляет рецепт террина из северных рыб с икрой и соусом шисо. В блюде используются лосось, муксун, огурцы, икра, настурция, кресс и лук порей. Рыбу нарезают хаотично, …

Террин из мяса дичи с печеночным паштетом

Рецепт террина из мяса дичи с печеночным паштетом. Включает в себя список ингредиентов и специй, а также пошаговую инструкцию по приготовлению. Можно готовить с тестом или без него, используя бекон в…

Блинный террин с ароматной яблочной начинкой

Рецепт приготовления блинного террина с яблочной начинкой. Для приготовления необходимы блины, яблоки, ванильный сахар, корица, сливочное масло и сливки. Блины выкладываются в форму, на них выкладыва…