Умамный демигляс на овощных очистках
Рецепт овощного демигляса от Владимира Мухина на очистках различных овощей. Ингредиенты и технология приготовления. Результат - насыщенный и вкусный соус, который можно использовать в различных блюда…
Рецепт овощного демигляса от Владимира Мухина на очистках различных овощей. Ингредиенты и технология приготовления. Результат - насыщенный и вкусный соус, который можно использовать в различных блюда…
Владимир Мухин - российский повар, вице-чемпион конкурса S. Pellegrino Cooking Cup (2013), шеф-повар ресторана «White Rabbit» в Москве. Статья рассказывает о его биографии, достижениях и карьере, вкл…
ВОЙТИ