Пивные стили: портер и стаут, лагер и эль
Статья рассказывает о базовых понятиях в пивоварении, таких как классификация пива по иерархическому принципу и различные стили пива. Описываются международные и национальные классификации, а также п…
Статья рассказывает о базовых понятиях в пивоварении, таких как классификация пива по иерархическому принципу и различные стили пива. Описываются международные и национальные классификации, а также п…
Новичку, только заинтересовавшемуся темой варки пива, будет проще начать с использования уже сваренного за него пивного сусла. Процесс изготовления солодового экстракта на заводе практически ничем не…
В статье рассказывается о зерновом наборе «А-ля Мартовское», который идеален для начинающих пивоваров. В набор входят все необходимые ингредиенты для приготовления зернового пива, включая солод, хмел…
В группе по домашнему пивоварению собралось 5000 участников разных возрастов, национальностей и образования. Здесь можно найти огромное количество материалов по пивоварению, отзывы, литературу и това…
При соблюдении всех правил домашнее медовое пиво получается желтого или янтарного цвета с нежным цветочным ароматом, легкими оттенками хмеля, пышной пеной и горчинкой в послевкусии. Методика приготов…
Из этого материала вы узнаете самые простые рецепты домашнего пива, которые не потребуют от вас много времени. Мы также будем использовать минимальное количество ингредиентов. В статье представлены д…
Рассказываем, как сварить домашнее пиво по традиционному рецепту, используя только традиционные ингредиенты: хмель, солод, воду и дрожжи. Не нужно покупать дорогостоящее оборудование, можно обойтись …
2 июня стартует серия онлайн-встреч BEER HUNTER: ON AIR с профессионалами в сфере пивоварения. Первая встреча будет посвящена сепарации и пастеризации пива, гостем которой станет Вячеслав Пьянзов. Ра…
Статья рассказывает об истории пивоварения и пивопотребления в Донецке. В ней упоминаются первые пивоваренные заводы, а также описание того, как в начале 60-х годов запустили Донецкий пивзавод, котор…
Рассказываем, как сварить домашнее пиво по традиционному рецепту, используя только традиционные ингредиенты: хмель, солод, воду и дрожжи. Не нужно покупать дорогостоящее оборудование, можно обойтись …
Рассказываем, как сварить домашнее пиво по традиционному рецепту, используя только традиционные ингредиенты. Не нужно покупать дорогостоящее оборудование, можно обойтись подручными средствами. Получи…
Смешивание различных сортов хмеля на начальном этапе пивоварения является важным умением для каждого пивовара. В статье рассказывается о том, как правильно сочетать различные сорта хмеля, чтобы добит…
История создания самого крепкого пива, сброженного естественным путём, победителя Фестиваля домашнего пивоварения. Поддержка Knightberg Brewery позволила масштабировать «Бурбонную чуму» до тиража, ко…
Я знаю, что никто не придёт поддержать нас, как и в прошлый раз, но всё равно напоминаю, что пиво там льётся бесплатно! ГАВРИЛОВ СТЕПАН, БЕЛОУСОВ АЛЕКСЕЙ, ЕВЧЕНКО АНДРЕЙ Город: Санкт-Петербург Пивов…
Профессиональный пивовар предлагает научиться делать элитное пиво дома с минимальными вложениями. Вступив в группу, вы получите книгу 'Большая книга пивовара', доступ к профессиональной литературе, п…
Представляем нашу замечательную домашнюю мини-пивоварню Inpinto PREMIUM! Благодаря надежной чешской пивоварне, дрожжам из Бельгии и пражскому солоду вы сможете ощутить себя мастером пивоваренного дел…
Археологи обнаружили остатки зерна, пророщенного и измельченного, свидетельствующие о том, что жители Древней Греции занимались соложением и пивоварением. Находки относятся к периоду между концом III…
Статья рассказывает о том, что такое крафтовое пиво и как оно развивается на рынке. Описывается рост спроса на нестандартные сорта пива и интерес к ним со стороны как маленьких, так и больших игроков…
Статья о признаках пивовара-любителя, а также описании венского эля и его вкусовых характеристик. Автор благодарит друга за помощь в приготовлении пива.
Michael Tonsmeire, автор блога The Mad Fermentationist, является популярным американским блогером, публикации которого посвящаются пивоварению, сыроварению и даже готовке хлеба. В интервью он рассказ…
ВОЙТИ