Вкус молока: от парного до ультрапастеризованного
Молоко имеет разные вкусы в зависимости от стадии и температуры. Пастеризация и ультрапастеризация меняют вкус молока. Текстура и температура определяют вкус молока. Аромат цельного молока состоит из…