кулинария

7 видов теста, которые обязательно стоит научиться готовить!

Рассказываем о секретах и тонкостях вкусной и аппетитной выпечки и делимся базовыми рецептами — домашние будут довольны! Существует как минимум 7 видов теста, которые обязательно стоит попробовать пр…

Рецепт трубочек с белковым кремом

Шаг за шагом рассказываем, как приготовить вкусные трубочки с белковым кремом. Используйте слоеное тесто, яйцо, воду, сахар и белки для крема. Выпекайте трубочки в духовке, а затем наполните их белко…

22 соуса на любой вкус

Соус «Татарский» и «Андалузский» — 22 соуса на любой вкус, можно делать меньше, чем обычно, а также более пикантными и галантным соусами.

Путеводитель по специям

В статье представлен список специй и трав, которые можно использовать при приготовлении различных блюд. Для каждой категории продуктов (мясо, рыба, выпечка и т.д.) представлены рекомендуемые специи и…

СОУС ИЗ ПЕРЧИКА И ПОМИДОРОВ🍅

Рецепт соуса из помидоров и перца на зиму. Ингредиенты: помидоры, лук, болгарский перец, острый перец, чеснок, растительное масло, уксус, соль, сахар и специи. Приготовление: пропустить овощи через м…

Секреты вкусных чебуреков

5 секретов знаменитого блюда раскрывает самый дорогой повар столицы. В статье описывается рецепт приготовления чебуреков, включая секреты приготовления теста и фарша. Автор поделился ответами на вопр…

Рецепт сливочного пива

В этом рецепте мы научимся готовить сливочное пиво с карамельным соусом. Для этого нам понадобятся молоко, яйцо, сливочное масло, сливки, тростниковый сахар, корица и мускатный орех. Конфеты 'Коровка…

Эстонская выпечка Вам потребуется: Теплое молоко – 120 мл Сахар или мед – 1 чай…

Эстонская выпечка Вам потребуется: Теплое молоко – 120 мл Сахар или мед – 1 чайная ложка Яичный желток – 1 шт Сливочное масло – 30 г Щепотка соли Дрожжи – 15 г Мука – 300 г Дополнительно: …

Рецепт самых вкусных пончиков

В этом рецепте вы найдете инструкцию по приготовлению самых вкусных пончиков. Вам понадобятся молоко, яйца, масло, сахар, соль, дрожжи, вода и мука. Подробное описание приготовления теста и обжарки п…

Рецепт гусенички

Булочки «Гусенички» для теннисного мяча – это тесто, которое я делал в шахматном порядке. Приготовление: тесто разделить на шарики по 70 г весом, смазать верх яйцом или сливочным маслом.

ТОП-5 запеканок

В статье представлены три рецепта запеканок: с мясным фаршем и картофелем, с курицей и овощами, с брокколи и сыром. Каждый рецепт содержит список ингредиентов и пошаговое приготовление. Запеканки пол…

6 рецептов из печени

В статье представлены 6 рецептов блюд из печени: печень по-царски, печень по-строгановски, куриная печень, жаренная с грибами и гречкой, печень с картофелем, запеченные в горшочке. Каждый рецепт соде…

СОЧНЫЕ ЧЕБУРЕКИ ✨

Рецепт сочных чебуреков с фаршем из свино-говяжего мяса, лука, кумина и специй. Тесто для чебуреков делается частично заварным. Чебуреки обжариваются в масле и подаются с красным соусом. Рецепт на 8 …

САМЫЙ ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ MACARONS

Попробуйте самый простой рецепт macarons с миндальной мукой, сахарной пудрой, белками и сахаром. Не нужно состаривать белки и очищать миндаль. Очень быстро и просто! Рецепт подходит для начинающих.

ТОП-6 ВКУСНЫХ РЕЦЕПТОВ КРУАССАНОВ

В статье представлен рецепт круассанов из фантастического теста, который включает в себя муку, молоко, масло растительное, яйцо, дрожжи, соль, сахар и сливочное масло. Описано подробное приготовление…

ТОП-9 ИЗЫСКАННЫХ САЛАТОВ НА КАЖДЫЙ ДЕНЬ

В статье представлены 4 рецепта изысканных салатов на каждый день: салат с сухариками, салат с копченым сыром, хрустящий салат с ананасами и курицей, салат из пекинской капусты с курицей. Каждый реце…

Люблю сырники СЫРНИКИ НЕЖНЕЙШИЕ И ПЫШНЫЕ

Рецепт приготовления нежных и пышных сырников из творога. Добавьте щепотку соли, сахар, муку в творог, размешайте и обваляйте в муке. Жарьте на сковороде с маслом до готовности. Можно добавить любой …

Самые вкусные соусы

В статье представлены два рецепта самых вкусных соусов: сацебели и домашнего майонеза. Для приготовления сацебели необходимы томатная паста, кинза, чеснок, аджика, уксус, соль, перец и хмели-сунели. …

Самса с курицей

Нежное куриное мясо в хрустящем слоеном тесте. Рецепт приготовления самсы с курицей в домашних условиях. Ингредиенты и пошаговая инструкция с фото.

Праздничный печёночный торт

Рецепт приготовления праздничного печёночного торта. Включает в себя список ингредиентов и пошаговую инструкцию по приготовлению начинки из куриной печени, лука и моркови, а также рецепт теста для то…

Горячие бутерброды: ТОП-10

В статье представлены топ-3 рецепта горячих бутербродов: со шпротами и сыром, с песто, моцареллой и помидорами, с авокадо и моцареллой. Каждый рецепт содержит список ингредиентов и пошаговое приготов…

15 супер рецептов из помидоров

В статье представлен список из 15 рецептов блюд, приготовленных из помидоров. Среди них - помидоры по корейски, маринованные помидоры, зеленые соленые помидоры, соусы, консервы и другие блюда. Каждый…

9 рецептов супчиков на каждый день

В статье представлены 3 рецепта супов: с курицей и макаронами, с семгой и картофелем, с овощами и куриным бульоном. Каждый рецепт содержит список ингредиентов и пошаговое приготовление. Статья будет …

Подборка рецептов с кабачками

В статье представлены два рецепта блюд с кабачками: жареные кабачки по-украински и кабачки с мясом в кляре. Для каждого блюда приведены ингредиенты и пошаговое приготовление. Рецепты простые и доступ…

САМЫЕ ПОПУЛЯРНЫЕ РЕЦЕПТЫ ИЗ БАКЛАЖАНОВ 🍆

В статье представлены три самых популярных рецепта из баклажанов: фаршированные по-каталонски, запеченные с помидорами и сыром, лечо из баклажанов. Каждый рецепт сопровождается подробным описанием ин…

ТОП-9 РЕЦЕПТОВ ВКУСНЫХ РЫБНЫХ БЛЮД 🐡

В статье представлены 4 рецепта вкусных рыбных блюд: форелька под грибным соусом, сазан с запеченным молодым картофелем, запеченная горбуша и рыбка в кляре. Каждый рецепт содержит список ингредиентов…

Кабачки в кляре - рецепт от Ирины (Brigami)

Ирина (Brigami) делится рецептом приготовления кабачков в кляре. Для этого нужно нарезать кабачки, обжарить их в кляре из яиц, простокваши и муки, а также приготовить сметанный соус с зеленью и чесно…

ЛЁГКАЯ ЗАПЕКАНКА ИЗ КУРИНОЙ ГРУДКИ 🍖

Рецепт лёгкой запеканки из куриной грудки с использованием муки, яиц, молока, специй и сыра. Блюдо получается сытным и лёгким одновременно. Подходит для диетического питания. Готовится просто и быстр…

7 рецептов ГОРЯЧИХ БУТЕРБРОДОВ!

В статье представлены 7 рецептов горячих бутербродов, включая бутерброды с картошкой и на скорую руку. Для каждого рецепта указаны ингредиенты и пошаговое приготовление. Попробуйте приготовить эти вк…

Маринованная капуста со свеклой 🍴

Рецепт маринованной капусты со свеклой. Ингредиенты: капуста, свекла, морковь, чеснок, маринад. Приготовление: нарезать овощи, приготовить маринад, залить овощи маринадом и оставить в холодильнике на…

29 кулинарных хитростей и советов

В статье представлены 29 полезных советов и хитростей для приготовления вкусной и качественной еды. Среди них советы по приготовлению бульона, мяса, рыбы, грибов, картофеля, теста и крема. Также даны…

ЗАКУСКА "ГОСТИ НА ПОРОГЕ"

Рецепт закуски "Гости на пороге" с куриным мясом и луком. Для теста нужны мука, растительное масло, кипяток и соль. Начинку готовят из лука и курицы. Тесто формируют в трубочки с начинкой и запекают …

10 рецептов с креветками

В статье представлены три рецепта блюд с креветками: запеченные креветки в чесночном соусе, креветки под соусом и салат. Каждый рецепт содержит список ингредиентов и пошаговое приготовление. Блюда от…

9 рецептов супчиков на каждый день

В статье представлены 3 рецепта супов: с курицей и макаронами, с семгой и картофелем, с овощами и куриным бульоном. Каждый рецепт содержит список ингредиентов и пошаговое приготовление. Статья будет …

Рецепт булочек-хрюшек 🐷

Ингредиенты и приготовление булочек-хрюшек. Из этого теста можно печь абсолютно все: пиццу, пирожки, булочки. Рецепт всегда получается. Поделитесь рецептом с друзьями и приятного аппетита!

ТОП–7 начинок для тарталеток🍴

В статье представлены три рецепта тарталеток с разными начинками: закусочные с рыбой и овощами, из картофеля с куриным филе под чесночно-сырным соусом и закрытые с курицей, грибами и шпинатом. Каждый…

Рецепты 10 самых вкусных супов

Подборка из 10 самых вкусных супов, включающая рецепты супчика с копченой курицей и плавленным сырком, горохового супа с охотничьими колбасками и сыром, горохового супа с курицей и грибами и других. …

Чебуреки с куриной грудкой и кабачками 🍴

Рецепт чебуреков с начинкой из отварной куриной грудки, лука и зелени петрушки, завернутых в тесто из цельнозерновой муки и кабачков. Приготовление описано пошагово. Источник - Шедевры кулинарии.

ТОР - 11 РЕЦЕПТОВ ЗАСОЛКИ САЛА!

В статье представлены два рецепта засолки сала: элементарный способ с использованием соли, чеснока и специй, а также сухой способ с добавлением чеснока, приправ и соли. Оба рецепта подробно описаны и…

Программа "21". Меню программы

Программа "21". Меню программы Меню: ПОЛНОСТЬЮ ИСКЛЮЧАЕМ: сладости, соки из пакетов, белый хлеб, жирная пища, любой алкоголь. Выбираете одно блюдо из предложенных. 7.00 -7.30 1-й завтрак - запар…