бурятская кухня

Боовы и посуда от студии керамики «Домбо»

Рассказываем об истории боов - традиционной бурятской кухни, которая раньше являлась ритуальной пищей. Сегодня боовы уже не считаются сугубо ритуальной пищей и лакомство это однозначно внесет новый к…

Позы (буузы) от Инны Кондрашовой

Позы или буузы - это одно из самых любимых национальных блюд бурят. В статье представлен пошаговый рецепт приготовления буузов с фото. Для приготовления буузов необходимы свинина, лук, чеснок, молоко…