Эксперимент с вызреванием Чеддера в бандаже
В статье описывается эксперимент с вызреванием Чеддера в бандаже по классической технологии. Автор рассказывает о процессе приготовления бандажа, сложностях распаковки и оценке качества сыра. Вывод а…
В статье описывается эксперимент с вызреванием Чеддера в бандаже по классической технологии. Автор рассказывает о процессе приготовления бандажа, сложностях распаковки и оценке качества сыра. Вывод а…
Чеддер созревает в бандаже из ситцевой ткани, смоченной в топленом сливочном масле, которое сыровары производят сами из сливок. Бандаж, смоченный в таком масле, обволакивает голову Чеддера, как клей,…
ВОЙТИ