заквасочный хлеб

10 причин есть хлеб на закваске

Хлеб на закваске имеет множество полезных свойств, таких как более низкий гликемический индекс, меньшее содержание фитиновой кислоты, облегчение переваривания, сбалансированное сочетание питательных …

Третий аргумент в пользу хлеба на закваске: протеины

Заквасочный хлеб является источником белка, который расщепляется на аминокислоты. Аминокислоты служат для строения и восстановления организма. Заквасочный хлеб облегчает работу желудочно-кишечного тр…