О нитритах, нитратах, и канцерогенах (нитрозаминах) в полезных продуктах и "вредном …

Статья рассказывает о содержании нитритов и нитратов в различных продуктах, включая мясо, овощи и фрукты. Описывается законодательно допустимое содержание нитратов и нитритов, а также опасность образ…