домашняя бастурма

Рецепт домашней бастурмы

В этом рецепте вы узнаете, как приготовить домашнюю бастурму из говядины. Для этого вам понадобятся говяжья вырезка, соль, специи и бренди. Мясо засаливается на несколько дней, затем промывается и пр…

Рецепт домашней бастурмы

В этом рецепте вы узнаете, как приготовить домашнюю бастурму из говядины. Для этого вам понадобятся говяжья вырезка, семена чамана, тмин, сухой чеснок, семена кориандра, кайенский перец, свежемолотый…