панчетта

Соленая панчетта: рецепт приготовления

Соленая панчетта - это итальянское блюдо, которое готовится из свиной брюшной части. Для приготовления панчетты нужно выдержать ее в смеси соли, сахара и пряностей в холодильнике на протяжении недели…

Соленая панчетта: рецепт приготовления

Панчетта - это итальянское блюдо, готовимое из свиной брюшной части. Для приготовления панчетты нужно выдержать ее в смеси соли, сахара и пряностей в холодильнике на неделю, затем промыть и обсушить.…