Эффект Мпембы - почему горячая вода замерзает быстрее, чем холодная?

Эффект Мпембы - это явление, когда горячая вода замерзает быстрее, чем холодная. Ученые до сих пор не могут дать однозначного ответа на эту загадку. По одной версии, быстрое охлаждение горячей воды п…