инулин

Топинамбур и инулин: свойства и применение

Топинамбур - растение, из которого можно получать множество функциональных продуктов, таких как сироп и мука. Он богат инулином, который используется в пищевой промышленности и импортируется в Россию…

Пребиотики и здоровье кишечника

Статья о том, что такое пребиотики и как они влияют на здоровье кишечника. Описывается, что проблемы с желудочно-кишечным трактом могут быть связаны с дисбалансом микрофлоры, и что пребиотики могут п…