Чем можно продлить срок хранения готовой колбасы в холодильнике до двух месяцев
Срок хранения колбасных изделий в холодильнике увеличивается на две-три недели за счет продолжения процесса ферментирования и усыхания мяса в колбасном изделии. О хранении оболочек и приправ можно уз…