Карбонара

Карбонара, чудесный вечер, поющий официант и сообщение от капитана

Рассказ о чудесном вечере в ресторане на лайнере, где было подано блюдо Карбонара, приготовленное в полой головке сыра. Официант спел нежную песню, а капитан сообщил, что порты закрываются, но авторы…

История блюда Карбонара: от угольщиков до Софи Лорен

История блюда Карбонара связана с Италией. Оно было придумано угольщиками, которые трудились в Апеннинских горах. Оригинальный рецепт включал в себя твердые сорта итальянского овечьего сыра, соль, пе…

Зачем наркотики, когда есть Карбонара?

Карбонара - классическая римская паста, которую можно приготовить с помощью спагетти, оливкового масла, гуанчале и панчетты. В посте описывается рецепт приготовления и даются советы по выбору ингреди…

Рецепт приготовления пасты Карбонара

Паста Карбонара - это классическое итальянское блюдо, которое можно легко приготовить дома. В этом рецепте вы найдете все необходимые ингредиенты и пошаговую инструкцию для приготовления вкусной паст…

Рецепт пасты Карбонара с беконом и сливками

Паста Карбонара с беконом и сливками - классическое итальянское блюдо, которое можно легко приготовить дома. В этом рецепте используются спагетти, лук, бекон, сливки, прованские травы, желток, пармез…

Рецепт спагетти Карбонара

Рецепт приготовления спагетти Карбонара с копченым беконом, сыром и яичным соусом. Идеальное блюдо для любителей итальянской кухни. Подробный список ингредиентов и пошаговое приготовление.