В статье описывается рецепт швейцарской меренги, а также причины, по которым меренга может не получаться. Автор дает советы по правильному приготовлению меренги, включая определенный весовой разбег и…
Пирожные МАКАРОН на ШВЕЙЦАРСКОЙ МЕРЕНГЕ без сушки. Рецепт с фото и инструкцией по приготовлению. Ингредиенты для начинки и крышечек. Как приготовить и проверить готовность. Источник: gaika_khv / Инст…
Швейцарская меренга - это простой и вкусный десерт, который можно приготовить дома. В статье представлен подробный рецепт и техника приготовления меренги. Необходимо соблюдать пропорцию 1:2 белков и …
Швейцарская меренга на палочке - это простой и эффектный способ украсить торт или создать сладкий декор для детского праздничного стола. В отличие от классического безе, швейцарская меренга готовится…
В статье представлен рецепт крема на масле и швейцарской меренге, который идеально подходит для тортов и капкейков. Крем можно ароматизировать карамелью или шоколадом, он хорошо держит форму и меньше…
Технологий приготовления меренги три: французская, швейцарская и итальянская. В статье описывается процесс приготовления французской меренги, включая ингредиенты и пошаговую инструкцию. Также упомина…
ВОЙТИ