засахаривание

Сохранение ягод на зиму: как сохранить витамины и полезные свойства

В статье рассказывается о различных способах сохранения ягод на зиму, включая замораживание, сушку, засахаривание, квашение и соление, а также о том, как правильно подготовить ягоды к переработке. Оп…

Мифы о меде

Статья опровергает миф о том, что натуральный мед должен кристаллизоваться, и объясняет, что на этот процесс влияют состав нектара, использование старой суши-соты и условия хранения. Также отмечается…