В статье рассказывается о полезных свойствах дикоросов и какие из них можно употреблять в пищу. Приводится список растений, таких как крапива, одуванчик, лебеда, подорожник, лопух, клевер и малина ди…
Весной появляются первые дикорастущие съедобности: гриб-аскомицет саркосцифа и рейнутрия. Рейнутрию можно готовить, как черешки ревеня, а молодые ростки можно добавлять в салат. Саркосциффу можно зам…
Рецепт зеленого напитка с крапивой и дикоросами, который является любимым напитком семьи. В напиток добавляются молодые отростки хвои, амарант, портулак, манжетка, листья топинамбура, медуница, цвети…
Дикоросы - это растения, которые растут на плодородной почве в лесах и на лугах. Они содержат все необходимые для здоровья человека вещества, включая аминокислоты, минералы, витамины и хлорофилл. Нек…
Статья о том, как использовать съедобные дикорастущие травы в еде и напитках. Рассказывается о способах добавления зелени в салаты, приготовления зеленых коктейлей, добавления в первые и вторые блюда…
Подробный гид по съедобным дикоросам с рекомендациями по гастрономическому использованию каждой травки от эксперта по применению дикоросов Сами Таллберга. В статье представлены фотографии, идеи блюд …
Русский биолог-селекционер Бродский Юрий Васильевич распродает свои семена косточковых деревьев и дикоросов, собранных в Дальневосточной тайге. Семена выдерживают влажный климат и перепады температур…
В статье рассказывается о 3 съедобных дикоросах: сныти, лопухе и лебеде. Описываются их полезные свойства и способы использования в кулинарии. Собирают молодые побеги сныти для щей, а лопух использую…
ВОЙТИ