• эклеры

Как приготовить заварное тесто для эклеров: советы и рецепт крема

• 26-06-2017

В статье описывается процесс приготовления заварного теста для эклеров, включая заваривание муки и добавление яиц. Также представлен рецепт крема Патисьер. Автор дает несколько советов по выпечке и о…

• выпечка

Вишневый пирог под кремом Патисьер

• 01-05-2017

Миндальное тесто, ароматная вишня и нежнейший крем! Очень вкусно! Рецепт включает инструкции по приготовлению теста, крема и сборки пирога. Вместо вишни можно использовать бруснику. Из указанного кол…