Как заменить глютен в безглютеновой выпечке: 6 продуктов-заменителей

  • 14-11-2016

Безглютеновая выпечка может иметь недостаток связанности теста, но его можно заменить, добавив некоторые продукты. Лен, чиа, ксантановая камедь, гуар, подорожник и яичные желтки - все они могут прида…