ПищевоеПроизводство

Копчение рыбы

Статья о том, что копчение рыбы - это несложный и постоянный вид бизнеса, который может быть интересен предпринимателям. Описывается процесс копчения рыбы в домашних условиях или в коптильне, а также…

Коптильный бизнес

Статья о перспективах бизнеса на переработке рыбы, в первую очередь, на копчении. Рассказывается о росте спроса на рыбу в России и о том, что предприятия холодного и горячего копчения становятся все …