угли

Как правильно жарить шашлыки и другие продукты на углях

При жарке на углях образуются соединения, которые могут привести к онкологическим заболеваниям. Чтобы снизить потребление таких веществ, нужно уменьшить время жарки и не допускать обугливания мяса. Ж…

Приготовление пищи на углях в Кении: опасность для детей

В Кении приготовление пищи на углях или открытом огне - это не экзотика, а единственный способ получить горячую еду. Однако, расположение открытого огня на уровне пола часто становится причиной серье…

Тестирование углей: обзор наиболее интересных марок

В статье представлен обзор наиболее интересных марок углей, проведено тестирование скорости розжига и выявлены основные плюсы и минусы каждой марки. Автор делится своим мнением и выделяет лидера сред…