Без глютена
Статья о том, что глютен - это белок, который необходим для нашего организма, и аллергия на него встречается у очень малого количества людей. Автор призывает привести свой образ жизни в соответствие …
Статья о том, что глютен - это белок, который необходим для нашего организма, и аллергия на него встречается у очень малого количества людей. Автор призывает привести свой образ жизни в соответствие …
Статья о противостоянии в семье из-за правильного питания и отказа от хлеба. Автор признается в глютенозависимости и не может отказаться от хлеба. Обсуждается разнообразие хлеба и его влияние на здор…
Статья рассказывает о глютене - белке, содержащемся в зерновых культурах, и его влиянии на здоровье. Описываются различные реакции на глютен, такие как аллергические реакции, аутоиммунные реакции и п…
Статья рассказывает о том, что такое глютеновый живот и какие причины его возникновения. Описываются последствия употребления глютена при непереносимости, такие как воспаление кишечника, увеличение ж…
Автор рассказывает о своем опыте изменения рациона питания и отказа от молочных продуктов и глютена. Она убедилась в том, что каждый прием пищи должен быть полезен организму. Автор нашла варианты зам…
Белок глиадин, содержащийся в пшеничном глютене, может делать кишечник проницаемым, что может привести к аутоиммунным реакциям. Регулирование проницаемости кишечника является важной задачей клеток ки…
Глютен может нанести большой вред всему организму. Предлагаем самые главные симптомы непереносимости глютена, такие как проблемы с желудочно-кишечным трактом, необъяснимое изменение веса, гормональны…
Шпаргалка от команды ChefSteps с формулой и таблицей расчётов, которые помогут увеличить количество белка в муке до нужного. Статья объясняет, зачем нужен глютен и как он влияет на структуру выпечки.…
Глютен - это группа белков, которые присутствуют в некоторых злаках, особенно в пшенице. Непереносимость глютена встречается у 40% населения, но не является серьезной болезнью целиакией. Хлеб без глю…
Потребление пшеницы и других зерен, содержащих глютен, может вызывать воспаление кишечника, аутоиммунные заболевания, повышенную проницаемость кишечника, недостаток питательных веществ, болезни сердц…
Статья рассказывает о том, как глютен может мешать похудению и вызывать воспаления в организме. Для устранения проблемы рекомендуется убрать из рациона продукты из пшеничной, ржаной муки и магазинную…
Рассказ о том, как автор меняла свое питание на протяжении долгих лет, перестав отказываться от мяса, морепродуктов и яиц. В марте после зимовки в Азии автор вернулась домой с тяжестью в кишечнике и …
Статья рассказывает о глютене, его содержании в злаках, редком заболевании целиакии и безглютеновом хлебе. Автор задается вопросом, является ли мода на безглютеновую еду маркетинговым ходом или это д…
В этом году цены на зефир, маршмеллоу, зефиросендвичи и капкейки классические с начинкой составляют от 20 до 180 рублей. Все сладости не содержат глютен и используют натуральные пищевые красители. Пр…
Статья опровергает мифы о глютене и безглютеновой диете. Целиакия обнаруживается только у 1-1,5% людей, и безглютеновая диета может привести к дефициту клетчатки, железа и полезных бактерий в кишечни…
Глютен вызывает воспалительные процессы, ожирение и провоцирует хронические заболевания. Наша безглютеновая серия - защита от влияния глютена. Статья описывает три основных проблемы, связанные с упот…
Пшеничная клейковина - это высокоочищенный пшеничный белок, который повышает качество муки и полезные свойства выпечки. Она содержит много важных аминокислот, витаминов и минералов, делает тесто боле…
Глютен вреден для здоровья человека, а также мешает ворсинкам нашего кишечника полностью впитать и переварить пищу.
Статья рассказывает о том, почему глютен вызывает непереносимость у некоторых людей, кто находится в группе риска и как понять, есть ли у вас реакция на него. В статье приведен список симптомов, чтоб…
Статья рассказывает о глютене, белке, содержащемся в пшенице, ржи и овсе, и его влиянии на здоровье. Описывается целиакия, болезнь, связанная с непереносимостью глютена, и ее симптомы. Авторы статьи …
Статья рассказывает о глютене и его влиянии на организм. Описываются случаи, когда глютен может быть опасен, такие как целиакия и аллергия на пшеницу. Также приводятся 4 показателя глютеновой неперен…
Статья рассказывает о том, что гречка отечественного производства может содержать глютен, и предлагает альтернативу - органически выращенную гречку от Eden Foods, которая гарантированно не содержит г…
Статья рассказывает о том, что глютен - это обобщающий термин для группы белков, которые содержат большое количество аминокислот пролина и глютамина в своем составе. Проламины входят в состав белков …
Статья объясняет, что такое 20 ppm глютена в продуктах, как это соотносится с безглютеновой диетой и сколько глютена можно потреблять ежедневно. Описывается исследование, в котором участники потребля…
ВОЙТИ