Молекулярная кухня Колориста - это эмоциональный сервис, основанный на впечатлениях, чувствах и вниманию к мелочам. В состав концентрата входит ценный элемент - магний, который можно восполнять через…
Рецепт низкокалорийного пп торта Клубника-Ваниль-Шоколад с использованием молекулярной кухни. В статье представлены ингредиенты и тонкости сборки торта, а также питательная ценность. Декор торта выпо…
В статье представлены 5 проверенных рецептов молекулярной кухни: яйцо-помадка, свекольный ролл с мягким сыром, шоколадный мусс, кофейное мясо и бальзамическая икра. Каждый рецепт сопровождается подро…
В статье представлены три рецепта молекулярных спонжей от Антонио Бачура: фундучный, фисташковый и шоколадный. Каждый рецепт содержит список ингредиентов и пошаговую инструкцию приготовления. Молекул…
В кафе WonderFood вы можете забронировать столик с депозитом 500 рублей/персона и получить за это бирюзовый бургер, два молекулярных десерта и любой коктейль на выбор. Забронировать столик можно на л…
Узнайте о принципах молекулярной кухни и создания блюд на мастер классе в сердце квартала Марэ в Париже. Под руководством шеф-повара вы можете создать и продегустировать полный обед или только его ча…
ВОЙТИ