Новогодний гусь с яблоками и тмином

Рецепт приготовления новогоднего гуся с яблоками и тмином. Гусь обсыпается смесью толченых специй и тщательно втирается в кожу гуся. Внутрь птицы кладутся яблоки и сухофрукты, которые готовятся без с…