Старая русская кухня: подборка кулинарных книг 19-го и начала 20-го века
Статья о старой русской кухне, включающей в себя не только приготовление блюд, но и производство различных продуктов. Рассказывается о традициях и правилах сервировки стола, а также о блюдах из субпр…