Жаркое по-Уральски - это наваристое и нажаристое блюдо, напоминающее мясную солянку без кислинки. В этом рецепте используются грудинка копченая, свинина, картофель, лук, морковь, томатная паста, лавр…
Жаркое по-Уральски - это наваристое и нажаристое блюдо, напоминающее мясную сборную солянку. Рецепт включает в себя грудинку копченую, свинину, картофель, лук, морковь, томатную пасту, лавровый лист …
Вместе с Владимиром Олькиницким автор работает над книгой об Уральской кухне. Они ищут информацию, общаются с местными жителями и библиотекарями. В статье описывается посещение Нижнетагильской краеве…
ВОЙТИ