• выпечка

Традиционная Бельтейнская выпечка: овсяные сконы с пшеничной мукой и мёдом

• 24-04-2023

Традиционная Бельтейнская выпечка готовилась с использованием овсяной муки. Из нее можно испечь овсяные сконы с пшеничной мукой и мёдом. Рецепт включает муку, разрыхлитель, молотую корицу, сливочное …

• брусника

Вепсская кухня. Загусты

• 05-01-2019

Статья о различных вариантах загусты, традиционного блюда вепсской кухни. Описаны рецепты загусты из ржаной муки, овсяной муки, толокна, а также загусты с брусникой и репой. Приведено описание традиц…