Омусоба – японский омлет с овощами, лапшой и соусом тонкацу

Омусоба - это японский омлет с овощами, лапшой и соусом тонкацу. В рецепте используются морковь, яблоки, имбирь, лук-шалот, соевый соус, уксус рисовый, горчица дижонская, сахар-песок, корица молотая,…