вайнахская кухня

Чапильгаш, чепильгаш, чепалгаш, чапильгаш - лепешки с начинкой | Чечено-ингушская ку…

Чапильгаш - это лепешки из тонкого теста на кефире с начинкой из картофеля, творога или сыра и зелени. Рецепт теста и начинки простой, а приготовление требует некоторой ловкости. Лепешки обжариваются…