• итальянская кухня

История блюда Карбонара: от угольщиков до Софи Лорен

• 06-04-2019

История блюда Карбонара связана с Италией. Оно было придумано угольщиками, которые трудились в Апеннинских горах. Оригинальный рецепт включал в себя твердые сорта итальянского овечьего сыра, соль, пе…

• кулинария

История блюд: Салат Цезарь!!!

• 18-09-2015

История салата Цезарь заслуживает отдельного романа, в котором правда и мифы слились настолько, что уже и невозможно отделить одно от другого. Создатель салата Цезарь - Цезарь Кардини. Мы предлагаем …