кондитерские курсы

Расписание мастер-классов май

В мае пройдут три мастер-класса по кондитерскому искусству: по приготовлению бисквитных тортов, макарон и продвинутый мастер-класс по бисквитным тортам. Участники получат наборы и технологические кар…

Классический французский флан с карамелью и панна-котта на крамбле

Описание первого практического задания кондитерских курсов - приготовление классического французского флана с карамелью и панна-коттой на крамбле. Автор детально описывает свои трудности при приготов…