изомальт

Изомальт Beneo ISOMALT ST-M, Германия

Изомальт - заменитель сахара нового поколения, который применяют в качестве подсластителя, наполнителя кондитерских изделий и выпечки, в производстве карамели, конфет, шоколада, драже, мороженого, же…

Хрустальная ботаника - новый онлайн-проект по работе с изомальтом

Присоединяйтесь к новому онлайн-проекту по работе с изомальтом - Хрустальная ботаника. В проекте вы научитесь работать с кондитерским материалом изомальтом и сможете принять участие в конкурсе, разде…

Изомальт Beneo ISOMALT ST-M, Германия

Изомальт - заменитель сахара нового поколения, который применяют в качестве подсластителя, наполнителя кондитерских изделий и выпечки, в производстве карамели, конфет, шоколада, драже, мороженого, же…

Как работать с изомальтом: важные моменты

Изомальт - недорогой продукт для создания эффектного декора, но требует определенных навыков работы. В статье рассказывается о важных моментах, таких как использование сотейника с толстым дном, соблю…

6 правил по работе с изомальтом 🍭

Изомальт - простое и красивое решение для декора десертов. Следуйте нашей пошаговой инструкции, чтобы изделия получились яркими и прозрачными. В статье описаны 6 правил по работе с изомальтом: как ра…

Изомальт в декоре десертов: что это такое и как его использовать

Изомальт - это искусственный низкокалорийный заменитель сахара, который широко используется в декоре десертов. Он имеет низкий гликемический индекс и рекомендован к употреблению людям, больным сахарн…

ЖЕОДЫ!!! Эти драгоценные камушки прочно заняли свою нишу в декоре тортов. 💜💜💜💜

Шаг за шагом рассказывается, как сделать жеоды из изомальта для декорирования тортов. Для этого нужны изомальт, краситель, силиконовый коврик, металлические вырубки, кандурин и кисточка. Рецепт подро…