Сүт өнімдерінің пайдасы
Статья о технологии производства иримшыка - национального казахстанского молочного продукта. Описывается процесс приготовления иримшыка, его органолептические характеристики, а также его полезные сво…
Статья о технологии производства иримшыка - национального казахстанского молочного продукта. Описывается процесс приготовления иримшыка, его органолептические характеристики, а также его полезные сво…
Балмұздақтың құрамы майлылығы 10 пайыз сүт, құрғатылған сүт (9-12%) сонымен қоса протеин, лактоза, қант (12-16%), бояу қоспалары (0,2-0,5%) және судан (55-64%) тұрады. Балмұздақты күннің аптап ыстығы…