• кулинария

Главная ошибка всех хозяев: что нельзя делать, обжаривая рыбу

• 29-01-2020

Статья описывает 8 типичных ошибок при обжаривании рыбы и дает рекомендации, как их избежать. Ошибки включают недостаточное разогревание сковороды, слишком долгую жарку, частое трогание рыбы и неправ…

• кофе

Степени обжаривания

• 01-05-2016

Статья рассказывает о различных степенях обжаривания кофе и их характеристиках. Описываются легкое, среднее, венское, сильное и континентальное обжаривание, а также названия кофе, полученных при кажд…