Про пшеничную закваску. Продолжение.

  • 24-03-2019

На следующий день после замеса пшеничной закваски, она красиво поднялась. Но на такой закваске хлеб не пекут. В статье рассказывается о том, что закваска считается слабой и в первые дни развиваются г…