Что такое POKE? Блюдо гавайской кухни

POKE - это блюдо гавайской кухни, похожее на салат из сырой рыбы, нарезанный кубиками, маринованный в соевом соусе тунец с добавлением лука, кунжута, васаби, острого перца и - часто - орехов. В основ…