Кальсотс - белый жаренный лук: традиционное каталонское блюдо

Кальсотс - белый жаренный лук, являющийся типичным каталонским блюдом, выращивается особым способом и имеет нежный, сочный и сладковатый вкус. Приготовленный на огне, кальсотс подают со специальным с…